Rawon Sate Komoh Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur

Cintaindonesia.web.id Makanan tradisional satu ini merupakan sajian masakan rawon yang khas dari Pasuruan, Jawa Timur. Namanya adalah Rawon Sate Komoh.

Apakah Rawon Sate Komoh itu?

Rawon Sate Komoh adalah makanan tradisional yang merupakan perpaduan antara masakan Rawon dan Sate komoh. Sate komoh sendiri merupakan sate berukuran lebih besar yang terbuat dari bahan dasar daging sapi. Sedangkan rawon yang disajikan merupakan nasi rawon yang dimasak khusus, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang khas bila disajikan bersama sate komoh. Rawon Sate Komoh ini merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal dan menjadi makanan khas di Pasuruan, Jawa Timur. 

Pengolahan Dan Penyajian Rawon Sate Komoh

Sate komoh ini terbuat dari daging sapi yang dipotong – potong dengan ukuran yang lebih besar daripada sate biasanya. Dalam proses pengolahannya, daging yang dipotong tadi dimasak dengan bumbu khusus terlebih dahulu sehingga menghasilkan daging yang empuk dan bumbunya meresap. Setelah itu kemudian dipanggang hingga harum dan dilumuri dengan saus khas sate komoh. 

Sedangkan untuk rawon pada Rawon Sate Komoh ini merupakan sajian rawon khas dari Pasuruan. Untuk rawon ini hampir sama dengan sajian nasi rawon pada umumnya di Jawa Timur, hanya saja kuah rawon khas Pasuruan lebih bening dan rasanya lebih halus. Dalam penyajiannya, rawon dan sate komoh tersebut disajikan bersama selagi hangat, dan untuk penyedap rasa bisa ditambahkan sambal dan jeruk nipis.

Cita Rasa Rawon Sate Komoh

Perpaduan rasa rawon dan sate komoh tentunya memberikan cita rasa yang khas pada kuliner satu ini. Rasa kuah rawon yang lembut dipadukan dengan rasa sate yang kaya akan bumbu memberikan perpaduan rasa yang pas di lidah kita. Selain itu aroma sate dan dagingnya yang empuk memberikan sensasi tersendiri saat menikmatinya. Dari perpaduan rasa inilah yang menjadi keistimewaan dari Rawon Sate Komoh dan membuatnya sedikit berbeda dengan sajian rawon lainnya.

Perkembangan Rawon Sate Komoh

Karena rasaya yang khas dan sedikit berbeda dengan sajian rawon pada umumnya, Rawon Sate Komoh ini menjadi makanan yang cukup diminati, baik masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke sana. Di Pasuruan sendiri, Rawon Sate Komoh ini cukup terkenal, disana banyak warung nasi rawon yang menyediakan menu spesial satu ini. Tentunya dengan cara penyajian yang berbeda – beda namun tidak meninggalkan keasliannya.

Patut Kamu Baca:

• Nasi Becek Makanan Tradisional Dari Nganjuk, Jawa Timur 
• Nasi Krawu Makanan Tradisional Dari Gresik, Jawa Timur 
• Jenang Apel Makanan Khas Dari Malang, Jawa Timur 
• Bakso Bakwan Makanan Khas dari Malang, Jawa Timur 
• Keripik Tempe Makanan Khas dari Ngawi, Jawa Timur 
• Tepo Tahu Makanan Tradisional Dari Ngawi, Jawa Timur
• Jerangking Makanan Tradisional Dari Magetan, Jawa Timur 
• Brem Makanan Khas Dari Madiun, Jawa Timur
• Kue Bagiak Oleh-Oleh Khas Dari Banyuwangi, Jawa Timur 
• Pecel Madiun Makanan Tradisional Dari Madiun, Jawa Timur 
• Pecel Rawon Makanan Tradisional Dari Banyuwangi, Jawa Timur 
• Pecel Pitik Makanan Tradisional Dari Banyuwangi, Jawa Timur 
• Sego Tempong Makanan Tradisional Dari Banyuwangi, Jawa Timur 
• Rujak Soto Makanan Tradisional Dari Banyuwangi, Jawa Timur
• Gethuk Pisang Makanan Tradisional Dari Kediri, Jawa Timur 
• Tahu Kuning Makanan Tradisional Dari Kediri, Jawa Timur 
• Soto Kediri Makanan Tradisional Dari Kediri, Jawa Timur 
• Nasi Kikil Makanan Tradisional Dari Jombang, Jawa Timur 
• Tahu Campur Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Nasi Boran Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Soto Lamongan Makanan Tradisional Dari Lamongan, Jawa Timur 
• Jenang Mirah Oleh - oleh Khas Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Pecel Tumpuk Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Dawet Jabung Minuman Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Sate Ponorogo Makanan Tradisional Dari Ponorogo, Jawa Timur 
• Sambal Wader Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur 
• Onde-onde Makanan Tradisional Dari Mojokerto, Jawa Timur 
• Kupang Kraton Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur 
• Rawon Sate Komoh Makanan Tradisional Dari Pasuruan, Jawa Timur