Cintaindonesia.web.id - Mungkin
anda sudah jarang menemukan kue kering khas Betawi yang satu ini.
Namanya kue kembang goyang. Ketika hari raya Idul Fitri, kue satu ini
menjadi suguhan khas warga Betawi saat menyambut tamu yang datang
bersilaturahmi. Belakangan ini, popularitas dari kue kembang goyang
memang menurun, seiring dengansemakin banyaknya jenis kue yang muncul.
Kue kembang goyang merupakan jajanan kuno yang sampai saat ini masih digemari masyarakat. Nama kembang goyang yang disematkan pada kue ini berasal dari bentuknya yang menyerupai sebuah kelopak kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang sampai adonan terlepas dari cetakan.
Kue satu ini terbuat dari bahan dasar tepung beras ataupun tepung ketan. Seiring dengan perkembangan, kue ini kemudian mengalami penambahan varian rasa. Beberapa tetes essens frambozen, essens pandan, dan juga biji wijen sebagai variasi rasa sampai penambahan warna membuat penampilan kembang goyang terlihat begitu sangat menarik. Sebagai kue yang dihidangkan di toples bening, kembang goyang ini sangat cantik bila ditata dengan apik.
Kue kembang goyang merupakan jajanan kuno yang sampai saat ini masih digemari masyarakat. Nama kembang goyang yang disematkan pada kue ini berasal dari bentuknya yang menyerupai sebuah kelopak kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang sampai adonan terlepas dari cetakan.
Kembang Goyang
Kue satu ini terbuat dari bahan dasar tepung beras ataupun tepung ketan. Seiring dengan perkembangan, kue ini kemudian mengalami penambahan varian rasa. Beberapa tetes essens frambozen, essens pandan, dan juga biji wijen sebagai variasi rasa sampai penambahan warna membuat penampilan kembang goyang terlihat begitu sangat menarik. Sebagai kue yang dihidangkan di toples bening, kembang goyang ini sangat cantik bila ditata dengan apik.
Patut Kamu Baca:
- Wisata Edukatif di Museum Seni Rupa dan Keramik Jakarta
- Museum Sumpah Pemuda di Jakarta
- Mengenal Rumah Adat Betawi Dan Penjelasannya
- Klenteng Kim Tek le, Klenteng Tertua di Jakarta
- Taman Ismail Marzuki, Wisata Seni dan Budaya di Jakarta
- Taman Budaya Tionghoa di Taman Mini Indonesia Indah (TMII)
- Wisata Pulau Air di Kepulauan Seribu Jakarta
- Sejarah Prangko Indonesia di Museum Prangko
- Wisata Pulau Karya di Kepulauan Seribu Jakarta
- Taman Mini Indonesia Indah, Taman Wisata Budaya Indonesia
- Wisata Pantai Pasir Perawan di Pulau Pari Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Tidung di Kepulauan Seribu Jakarta
- Si Jagur, Meriam Kuno di Museum Fatahillah
- Wisata Pulau Semak Daun di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Putri di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Bira di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Gusung Pandan di Kepulauan Seribu Jakarta
- Setu Babakan, Tempat Wisata Budaya Betawi di Jakarta
- Wisata Pulau Pramuka di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Tikus di Kepulauan Seribu Jakarta
- Ongol-Ongol, Makanan Khas Betawi
- Kue Cucur, Makanan Khas Betawi
- Wisata Pulau Kotok di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Pulau Payung Besar di Kepulauan Seribu Jakarta
- Wisata Kebun Binatang Ragunan di Jakarta
- Kue Lupis, Makanan Khas Betawi
- Tradisi Palang Pintu di Festival Palang Pintu
- Gado-Gado, Makanan Khas Betawi
- Rujak Juhi, Makanan Khas Betawi
- Kerak Telor, Makanan Khas Betawi
- Kembang Goyang, Makanan Khas Betawi