Kumpulan Resep Makanan - Pizza Tahu Sosis
terbuat dari bahan dasar sebuah tahu dan di kombinasikan dengan sosis
yang menjadi olahan makanan enak dan lezat. untuk anda yang mau mencoba
resep yang kami berikan ini dapat anda simak langsung cara membuat Pizza
Tahu Sosis yang enak dan nikmat untuk anda coba sekarang.
Bahan-Bahan Pizza Tahu Sosis
Bahan yang paling utama dalam membuat Pizza ini yaitu 4 buah
sosis ayam/sapi potong bulat 1/2 iris-iris dan sediakan juga 100 g keju
cheddar serut secukupnya. langsung saja simak bahan-bahan tambahan
lainnya yang bisa anda siapkan untuk membuat Pizza ini.
Bahan:
- 200 g tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 125 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm margarin
Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
- 2 buah tomat, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- 25 ml kaldu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm seledri cincang
- margarin untuk menumis
Bahan topping:
- 150 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
- 4 buah sosis ayam/sapi, potong bulat 1/2 cm
- 100 g keju cheddar, parut.
Pelengkap:
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara membuat Pizza Tahu Sosis:
Untuk membuat Saus: Lelehkan margarin kemudian Tumis bawang bombai
serta bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. lalu masukkan
tomat serta saus tomat dan kecap inggris. kemudian kita aduk-aduk hingga
tomat benar-benar layu lalu tuangkan kaldu. setelah itu kita beri garam
serta merica bubuk dan gula pasir. kemudian masak hingga mengental dan
siapkan serta masukkan seledri cincang lalu aduk-aduk dan angkat
kemudian sisihkan. setelah itu campur tepung terigu kemudian ragi instan
dan gula pasir aduk hingga rata. lalu kita tuang air sedikit demi
sedikit sambil diuleni hingga kalis. kemudian tambahkan garam dan minyak
sayur lalu uleni kembali hingga elastis. setetlah itu kita tutup adonan
dengan kain lap basah dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
langkah berikutnya bagi adonan menjadi 2 bagian dan
bentuklah menjadi bulat. setelah itu diamkan kembali selama 10 menit.
kemudian kita ambil satu bagian adonan setelah itu pipihkan hingga
ketebalan yang di inginkan. langkas selanjutnya letakkan dalam loyang
lalu tusuk-tusuk dengan garpu. tunggu dan diamkan selama 30 menit. lalu
kita beri saus dan ratakan. kemudian tambahkan tahu serta sosis dan keju
parut di atasnya. kemudian panggang dengan suhu 190 derajat Celcius
selama kurang lebih 10 menit tunggu hingga matang. langkah terakhir
sajikan selagi masih hangat bersama pelengkap lainnya.